Der größte Saisonkalender Österreichs

Mit dem Bauzaun als größten Saisonkalender schärft das HABS GUT während der Bauphase Bewusstsein für nachhaltige Ernährung und Regionalität und erzählt eine Geschichte über den Kreislauf der Jahreszeiten.  Auf einer 130 Meter langen Plakatwand rund um die Baustelle wird über Gemüse der Saison informiert. Gerade noch steht das Wintergemüse im Mittelpunkt, bald wird es jedoch „Hallo Frühling!“ heißen und Radieschen, Spargel, Spinat und Mangold werden den Passanten am Praterstern Anregungen für gesunde Ernährung geben.

„Wir schaffen eine Welt, in der die Qualität unseres Arbeitens mit allen Sinnen erlebbar wird. Im Fokus stehen Qualität, Vielfalt, Nachhaltigkeit und Innovation.  Vom Samen über die Wurzel bis zur Pflanze wachsen wir gemeinsam.

Für uns ist ein Gemüse nicht nur ein Rohstoff, sondern die jeweilige Sorte zeichnet sich durch ihre Farbe, ihren Geruch, ihren Geschmack und die Haptik aus“, erklärt Martin Rohrbach, der für die Marken- und

Konzeptentwicklung des neuen HABS GUT verantwortlich zeichnet